Суп по-китайски

Если есть желание пополнить ежедневное меню горячими блюдами по рецептам Востока, лучше начать с супов.

К примеру, вкусный куриный суп можно приготовить за считанные минуты.
Шинкуем соломкой три луковицы и обжариваем 5 минут в 4 столовых ложках итальянского оливкового масла.

Нарезаем 6 капустных листьев, варим их в 1 литре куриного бульона, добавляем туда предварительно обжаренный лук, 300 граммов куриного филе, нарезанного тонкими полосками, один стручок красногоострого перца и прогреваем все 3 минуты.
Подливаем 200 мл консервированного подогретого кокосового молока с соком одного лайма.
Варим суп 5 минут, перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной кинзой.